Die aktuelle Pächterin hat mit Blick auf die Bebauungspläne einen Mietvertrag mit einer dreimonatigen Kündigungsfrist. Diese Frist ist für einen Gastronomiebetrieb sehr ungewöhnlich. Im Gegenzug zu dieser Kündigungsfrist hat die vereinbarte Kaltmiete mit ca. 1 Euro pro Quadratmeter eher symbolischen als wirtschaftlichen Charakter.

Konkret entspricht dies nur ca. 17 Prozent der Vergleichsmiete einer Gastronomieeinheit mit den vorliegenden Beschaffenheiten in Königs Wusterhausen – und bei dieser Rechnung beziehen wir uns "nur" auf die rund 1.200 Quadratmeter Innenfläche, aber noch nicht auf die Außenfläche, die Kellerfläche oder die genutzten Flächen in den Obergeschossen.

Angenommen das Ensemble könnte mit hohen finanziellen Aufwänden für die nächsten Jahre fit gemacht werden, dann würde die Vergleichsmiete unter Einbezug aller Faktoren bei rund 15.000 Euro pro Monat liegen, ohne die zusätzlich kostenintensiven energetischen und Personalaufwandskosten verbessert zu haben.

Richtig ist, dass sich die jetzige Pächterin aufgrund einer Mieterhöhung gegen den Weiterbetrieb in ihrer vorherigen Lokalität entschieden und aus diesem Grund bewusst unser Angebot zu einer symbolischen Miete inklusive der oben beschriebenen Kündigungsfrist angenommen hat.

Die Pächterin wusste, dass es sich um ein Entwicklungsgrundstück handelte und hat in den letzten Monaten sämtliche Termine von Baugutachtern, Planern etc. ermöglicht. Alle Begehungen und Planungen im Vorfeld sind entsprechend mit ihrem Wissen und mit ihrer Mithilfe durchgeführt worden.

Aus unserer Sicht sehr fair und nicht selbstverständlich: Der aktuelle Mietvertrag, der am 01.01.2023 inklusive der dreimonatigen Kündigungsfrist geschlossen wurde, enthielt neben der symbolischen Miete weitere Vorzüge, wie die kostenlose Nutzung der Außenflächen sowie die kostenlose Nutzung einer Wohnung im Obergeschoss für Angestellte. 

Um eine ordnungsgemäße Einstellung des Betriebs zu ermöglichen, haben wir die Kündigungsfrist auf 6 Monate verlängert.

Für uns ist die Geschichte geprägt von Rückbau, Ergänzung und Neuaufbau. Das, worauf sich die schönen Erinnerungen beziehen (großer historischer Tanzsaal, großer Biergarten), existiert in der Form nicht mehr. Die alte Bausubstanz besteht schon seit Jahren nur noch als ein Bruchteil. Wir möchten die Tradition weiterführen und das Ensemble aus verschiedenen Baustilen und Epochen wieder in eine Zukunft für viele Generationen transformieren.